Krajn (krajn) wrote,
Krajn
krajn

Categories:

Мраморная сомятина

Ну, чего, раз уж пятница, подывитесь пид кату:

Узрел в Голыгино (которое стремительно деградирует) кусочек холоднокопчёной сомятины. И не ошибся.
От сома килограмм на тридцать и более (опыт у меня по сомам не слишком большой, могу ошибиться маленько).
Кусочек от замого загривка, переход от черепа к хребту. Сантиметровый слой жира в фасеточку и сантиметровый слой мяса, близкого к козлятине или оленине (сиживали за столами, сиживали). И повтор в цикле.
Очень вкусно.
Жру с пивом.


Subscribe

  • Конец интриги

    Моё недоумение по поводу собственного сна разрешилось через несколько дней. Опять, в совсем неподходящий момент пришло осознание того, что сон в…

  • Интрига

    Не знаю, какой резонанс будет иметь этот пост, но сам факт, описанный в нём, как по мне - так очень интересный. Попрошу пустых каментов не писать.…

  • 2.

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments