Хочется, конечно, какую-нить серьёзную тему поднять в журнале, со срачем, игрой на повышение и слегка трагическим финалом. Но пока пупок не позволяет. Опишу, что вижу. ( Collapse )
P.S. Прошу прощения за жёлтый заголовок. Не смог удержаться. Либералы, типа.
Из двух стейков крупного судака удалил хребты, посолил, поперчил, положил пять лаврушек, обложил с обоих сторон сплошными колёсиками двух небольших нарезанных луковиц, зажал между двумя тарелками, засунул в пакет и мариновал полтора часа. Распаковал, снял и сложил в тарелке лук, выбросил лаврушку. Разогрел сковородку с подсолнечным маслом и жарил на большом огне под гнётом три минуты. Перевернул рыбу. Выложил сверху весь лук, долил кипящей воды и тушил на небольшом огне под крышкой сколько-то минут до готовности лука. Получилось очень вкусно. Под катом. ( Collapse ) А это (слева) - душевая перегородка. Видите, как компактно упакована? Торгуют всяким говном, суки. Российского производства.
Сначала написал "бинго", а потом думаю, какой, нахер, бинго? Я даже и не знаю, что это такое. Короче, купил в очередной раз в Голыгино карпа живого. От безысходности. Нормальной рыбы даже в вечер пятницы не было, и я решил дальше набирать статистику по искусственным антибиотиковым карасям и карпам. Как ни нёсся, рынок уже закрыли, сметана домашняя обломилась. Сегодня с утра поехал, купил. Про статистику: дело в том, что иногда попадается искусственный карп или карась, которого можно жрать. Не воняет он неким запахом рыбного кала пополам с пенициллином. То ли от места покупки зависит, то ли от времени года, хрен знает. Короче, разрезал я того карпа вдоль, посолил, из головы и хвоста поставил вариться маленькую ушицу, подождал полчасика, обвалял куски в муке и поставил жариться. По пять-семь минут на среднем огне, без крышки, каждую сторону (*). Затем залил сметаной (грамм 100-150) и на полчаса томиться на минимальном огне под крышкой. Когда крышку открыл - готово - решил сфотографировать, выглядит нормально, а вот какой вкус будет... Несколько раз я просто выкидывал такую рыбу - мой вкус, воспитанный в детстве на свежей речной рыбе, таких миазмов (или фантазмов?) не переносил. Думаю: попробую - и если жрать возможно/невозможно пост напишу, по-любому. ( Collapse )
Пельмени редко покупаем. Гораздо реже, чем сами лепим. А сами лепим очень редко, ну, раза четыре за год. И так совпало, что пришлось магазинных купить. Жена выходит из магазина и говорит: - Вот, самые дорогие купила, из мраморной говядины. Действительно, на пакете написань "Из мраморной говядины". Я говорю: - Писали бы уж из мяса дикой косули, выросшей на алтайских горных пастбищах. И парной лосятины. ( Collapse )
Вчера на Ярославке видел ассенизаторскую машину, у которой с заднего бампера свешивался до земли фартук (такие ещё называют "губа") с крупной цветной надписью "РОССИЯ", стилизованными буквами, типа, как на конфетах написано. Фартук сделан добротно, на заказ. Подумал мельком, что хорошо бы кто-нибудь отпиздил водителя (именно водителя). Ещё подумал что на такое способны только жиды и украинцы. Однако, оказался не прав. Сегодня погуглил и нашёл фотографии говновозок с классической надписью "CocaСola", "Кака-Кола" и вот эту фотографию из Новосибирска. Русские не лучше. ( Collapse ) Нельзя так опускаться ребята, нельзя. Чревато.
Неприятно задевает топ ЖЖ. Конечно, я понимаю, что редактируют его люди, имеющие задание срать, ныть, говнить и пр. Поэтому никакие позитивные посты в него попасть не могут, по определению. ( Collapse )
